четвртак, 25. новембар 2010.

Nagrada













Zahvljujem se :
Dragani
Maji
Sanji


Divne ste!

Ponekad i male stvari znaju da usrece coveka.


Nagradu prosledjujem dragim drugaricama:

Sanji
Danijeli
Mariji
Aleksandri
Natasi
Valentini
Jovani
Jeleni


Uz nagradu treba odgovoriti na sledeća pitanja:
1. Zašto si stvorila blog?
2. Koju vrstu blogova čitaš?
3. Imaš li omiljenu marku dekorativne kozmetike?
4. A odeće?
5. Koji proizvod dekorativne kozmetike ti je najbitniji?
6. Koju boju najviše voliš?
7. Tvoj parfem?
8. Koji film najviše voliš?
9. Koje države želiš posetiti i zašto?

Dobitnici treba da preuzmu ovu fotografiju i stave je na svoj blog, zatim napisati post u kojem će odgovoriti na navedena pitanja i onda podeliti nagradu blogovima koji se njima sviđaju (obavestite dobitnike putem komentara na njihovim blogovima kako bi mogli preuzeti nagradu).


Odgovori su:



1. Planirala sam da ga napravim vec neko vreme. Najvise zbog toga sto volim da pravim torte i kolace,pa sam i tako zelela da to nesebicno podelim sa drugima. Zapravo,najvise zbog druzenja... A i zbog drugarice Sanje,ona je najvise uticala na to... Hvala joj!
2. Najvise pratim kulinarske blogove a volim i one sa cvecem...
3. Omiljenu marku dekorativne kozmetike nemam,zapravo se malo i mackam,smatram da je prirodna lepota najlepsa.
4. Isto tako nemam ni posebnu marku odece,garderobe ili kako vec... Nosim ono sto mi se svidja i sto smatram da mi dobro stoji,a najpre ono sto je udobno...
5. Najbitniji? Hm... Mozda maskara,volim da isticem trepavice...
6. Boja... Odem u radnju da kupim nesto i uvek uzmem belo... Pored te,omiljena mi je crna, i jos veci paradoks: roza. A i ljubicasta...
7. Nemam posebni,samo oni koji mirisu na cvece i voce... Ne patim od marki,bitno mi je da mi se svidja, a i da muve ne padaju u nesvest koliko je jak...
8. Pa,vise i ne znam... Od nasih,mozda sve,bas zato sto smo specifican narod po humoru. Ako bas moram da odaberem,u stvari,prvi kojeg se sada setim je Lajanje na zvezde... A strani... Recimo, Boja noci...
9. Koje drzave... Hm... Najvise Egipat,zbog piramida... Italiju,zbog Venecije.... A sada i Tursku,zbog Istambula...

петак, 19. новембар 2010.

Medeno srce








Sastojci za jednu koru :
1 casa secera
1 casa mleka
2 case brasna
kasicica sode bikarbone
kasicica praska za pecivo
kesica cimeta
Kao fil :
pekmez od sljiva ili kajsija
Preliv :
100 grama cokolade



Pomesati sastojke za koru. Mesati varjacom dok se ne dobije glatka smesa. Izliti pola smese u pleh,moze i oblozen pek-papirom a moze i namascen i pobrasnjen. Ponoviti postupak,to jest,napraviti jos jednu smesu kao drugu koru.
Staviti u zagrejanu rernu i peci dok ne dobije koricu,najvise 10 minuta. Izvaditi iz rerne i premazati pekmezom od sljiva. Odozgo preliti drugom masom.
Vratiti u rernu da se lepo ispece,dok ne dobije braon boju.
Kada se fino ispece i prohladi,istopite cokoladu sa malo ulja i prelijte kolac. Ostaviti da se skroz ohladi pa onda sluziti.
Prijatno!

понедељак, 15. новембар 2010.

Suncana dolina torta








Potrebno je:

Za kore:
8 belanaca
8 kasika secera
1 kasika sirceta

Za premazivanje kora:
200 grama krema

Za fil:
16 zumanaca
300 grama secera u prahu
200 grama pecenih mlevenih lesnika
250 grama margarina

Umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg i na kraju dodati kasiku sirceta. Masu izliti u pleh oblozen pek papirom i peci 15 minuta na 200 stepeni i 30 minuta na 120 stepeni. Tako napraviti dve kore. Svaku premazati kremom.

Umutiti zumanca i secer u prahu u krem pa kuvati na pari uz mesanje.
U ohladjen krem staviti razradjen margarin i na kraju samlevene lesnike.
Tortu po zelji ukrasiti slagom ili slag kremom.


Veoma je ukusna... Nije komplikovana za pravljenje ali se uvek trazi parce vise...

недеља, 14. новембар 2010.

Slane kukuruzne krofne









Sastojci:
4 jaja
kasicica soli
2 kasike pavlake
pola case jogurta
pola case tople vode
1 casa ulja
1 casa psenicnog brasna
2,5 case kukuruznog griza
prasak za pecivo
300 grama sitnog sira

Umutiti jaja i kasicicu soli pa postepeno dodavati ostale sastojke,smesa treba da bude homogena i ne previse gusta. Na kraju dodati sitan sir i lagano promesati kasikom. Masu sipati u kalupe namazane uljem... Peci na 200 stepeni oko 15 minuta,do fine zute boje.

Fine su i mekane a mogu se jesti i sutradan jer su neodoljive...

уторак, 09. новембар 2010.

Benko torta








Sastojci:



Za kore:
2 jaja
12 kasika secera
12 kasika mleka
1 kasika kakaoa
13 kasika brasna
1 prasak za pecivo

Fil:
1 litar mleka
10 kasika secera
1 margarin
200 grama mlevenih oraha
100 grama cokolade


Umutiti belanca sa secerom,dodati zumanca i mleko. Brasno pomesati sa praskom za pecivo. Dodati u smesu i lagano promesati. Na kraju dodati jednu kasiku kakao praha. Smesu sipati u okruglu posudu,tj. u serpu od 5 l. Naravno,prethodno je obavezno namazati i posuti brasnom. Tako napraviti dve kore. Svaku preseci tako da se dobiju 4 okrugle kore.

Staviti mleko i secer da se kuvaju, Kada provri,dodati margarin i cokoladu,a na kraju mlevene orahe,da se popare,ne da se kuvaju.

Obloziti istu serpu u kojoj su se pekle kore folijom ili celofanom. Malo fila posuti po dnu,pa staviti prvu koru,naliti je sa dve kutlace fila,ravnomerno. Koru malo izresetati nozem da bi kora fino upila soft.. I tako svaku koru preliti i bockati nozem.
Kada se potrosi sav materijal,serpu poklopiti. Ostaviti tortu da prenoci. Sutradan je izvaditi iz serpe na okruklu tacnu i ukrasiti je po zelji glazurom od cokolade ili je obloziti slagom...

Najbolja je kada se dobro ohladi...


Za ovu tortu znam,bukvalno,otkad znam za sebe. Moja baka Verka ju je pravila najbolje od svih,a ja naucila od nje...

уторак, 02. новембар 2010.

Slane štangle










Potrebno je:
1 šolja toplog mleka
1 kocka kvasca
1 kašika soli
1 margarin
2 jaja
brašno po potrebi

Potopiti kvasac u mleko,sa kašikom brašna,i ostaviti da nadodje. Za to vreme izraditi margarin,2 jaja i kašiku soli. Pomešati sa nadošlim kvacsem i napraviti testo. Testo razvući oklagijom,debljine pola centimetra, i nožem seći pravougaonike duzine 5 a širine 1,5 centimetra... Redjati ih u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom ili kimom po želji... Peći na 220 stepeni oko 15 minuta,dok ne dobiju finu boju...

Odlične su uz pivo.... Kao grickalica za prave muškarce dok gledaju utakmice...
Najbolje je što se prave na brzinu,i nema puno posla oko njih...

Prijatno!

понедељак, 01. новембар 2010.

Kinder kolač








Kore:
3 jaja
2 kašike šećera
1.5 kašika brašna
kašika kakaoa
pola kesice praška za pecivo
3 kašike tople vode

Fil:
1 litar mleka
250 grama šećera
100 grama gustina
1 vanil šećer
margarin

Glazura:
200 grama čokolade za kuvanje
4 kašike ulja

Izmutiti dobro belanca sa šećerom.dodati žumanca. Umešati brasno i prašak za pecivo,pa dodati u smesu lagano muteći varjačom i na kraju dodati kakao i toplu vodu. Smesu ispeći u plehu obloženim papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni samo 10 minuta. Napraviti dve takve kore.

Sipati malo mleka u gustin i žicom mešati da se izgube grudvice. U ostatak mleka sipati šećer i vanil šećer i staviti da se kuva. U provrilo mleko sipati smesu sa gustinom i mešati dok se ne zgusne. Skuvan fil skloniti sa vatre i staviti da se prohladi. U mlak umešati margarin i dobro izmešati da se fino sjedini.

Filovati:
kora - fil - kora - fil i na kraju glazura od 200 grama čokolade i četiri kašike ulja,otopljenoj na laganoj vatri.


Veoma je ukusan i lagan za pravljenje. Nadam se da ćete se i vi isto tako oduševiti lakoćom pravljenja a pre svega finim ukusom...


Prijatno!