Nugat torta

 

 

Kora :

 

7 belanaca

 

100 gr šećera

 

100 gr krupnije samlevenih oraha

 

2 kašike mlevenog keksa

 

1 kašika brašna

 

 

Prvi fil :

 

21 žumance

 

16 kašika šećera

 

200 gr bele čokolade

 

5 dl mleka

 

2 pudinga od vanile

 

4 kašike šećera

 

2 margarina

 

 

Drugi fil :

 

250 gr šlaga

 

3 dl mineralne vode

 

300 gr pečenih mlevenih lešnika

 

100 gr mlečne čokolade

 

Umutiti dobro benaca sa šećerom,dodati mleveni keks,orahe i blago promešati. Napraviti 3 takve kore.

Za prvi fil dobro umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari. Pri kraju dodati belu mlečnu čokoladu i još malo kuvati. U međuvremenu skuvati pudinge u mleku i ostaviti da se ohlade. Kada su oba fila ohlađena,sjediniti ih i polako dodavati u margarin i još mutiti dok ne dobijete penastu kremu.

Za drugi fil je potrebno umutiti šlag krem i dodati mlevene lešnike i rendanu čokoladu.

Filovati redosledom kora - prvi fil - drugi fil i tako dok se ne utrosi sav materijal.

Prijatno!