Katarina torta

Kora :

 

7 jaja

 

7 kasika secera

 

7 kašika mlevenih oraha

 

2 kašike brašna

 

3 kašike rendane čokolade

kora 2 :

 

5 belanaca

 

200 gr šećera

 

150 gr seckanih oraha

 

100 gr suvog grožđa

 

4 kašike brašna

 

2 kašike ulja

fil :

 

5 žumanaca

 

2 cela jaja

 

8 kašika šećera

 

200 gr maslaca

 

4 kašike prah šećera

 

1 kesica vanilin šećera

 

 

 1.KORA:
umutiti 7 celih jaja sa 7 kašika šećera. Potom dodati 7 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna i 3 kašike rendane čokolade. Kada je umućeno podeliti masu i ispeći u 2 kore.

2.KORA:
5 belanaca umutiti sa 200 g šećera. Dodati 150 gr seckanih oraha, 100 g suvog grožđa, 4 kašike brašna i 2 kašike ulja. Dobijenu masu ispeći u plehu podmazanom maslacem.

 

FIL:5 žumanaca i 2 cela jaja umutiti sa 8 kašika šećera i kuvati na pari. Kada je kuvano ohladiti i dodati 200 gr maslaca koji je prethodno umućen sa 4 kašike prah šećera. Dodati 1 kesicu vanilin šećera.

 

FILOVATI:1.kora-fil-2.kora-fil-1.kora i celu tortu premazati ostatkom fila i ukrasiti po želji.