Karamel torta

 

 

 Nešto jeftinija varijanta slatkiša...

 

 

Testo :

 

16 kašika ulja

 

10 kašika šećera

 

16 kašika mleka

 

jedan prašak za pecivo

 

malo sode bikarbone

 

brašna po potrebi

 

 

Fil: :

 

4 kasike šećera

 

1,5 l mleka

 

15 kasika brašna

 

200 gr šećera

 

5 kesica vanil šećera

 

2 kasike kakaoa

 

Sjediniti sastojke za koru i podeliti na 4 dela. Kore razvijati na podmazanoj i pobrašnjenoj poledjini pleha.

Kore izbockati viljuškom pre nego sto stavite u rernu. Peći desetak minuta na 200 stepeni dok blago ne porumene.

Ispeci sve četiri kore i ostaviti da se prohlade. Za to vreme,pripremati fil.

Staviti kristal šećer u posudu da se istopi ali da ne pregori. Pomešati brašno,šecer,mleko i vanil šećer i sipati u karamelisan šećer na ringli. Mešati svo vreme dok se masa ne počne odvajati od zida posude. Na kraju dodati 2 kašike kakaoa.

Vrućim filom premazivati kore i slagati jednu preko druge. Ostaviti toru da prenoći i preklopiti je necim teškim da se fil fino rasporedi.

Preliti čokoladnom glazurom. 

Prijatno!