Osvezavajuca torta

Potrebno je:
1,5 litar mleka
3 pudinga od vanile
5 kasika secera
1 margarin
duplo pakovanje piskota
1 kg banana
1/2 kg kivija
duplo pakovanje jafa biskvita
200 gr slaga
100 gr cokolade


Priprema:
Odvojiti pola litre mleka i u njemu razmutiti puding a jedan litar staviti da se kuva sa 5 kasika secera. Kad mleko provri,umesati smesu od odvojenog mleka i pudinga. Kuvati do dobre gustine uz neprestano mesanje. Skloniti sa vatre i prohladiti. Razraditi margarin i muteci mikserom dodavati kasiku po kasiku pudinga. Iseckati banane na kolutove a kivi na kockice. Umesati voce varjacom u pripremljen fil.
Redjati piskote 3 x 8 na tacnu. Preko piskota preliti polovinu fila. Poredjati jedan red jafa keksa pa premazati drugom polovinom fila. Umutiti 200 grama slaga sa casom mineralne vode da bude cvrst. Premazati tortu odozgo i sa strane slagom. Otopiti cokoladu na pari sa dve kasike ulja i isarati tortu sa otopljenom cokoladom.


Prava poslastica za predstojece vrucine...

Kremaste kocke

Kora:
4 jaja
4 kasike secera
4 kasike vruce vode
3 kasike brasna
1 kasika kakaoa
100 gr otopljene cokolade
pola kesice praska za pecivo

Fil:
1 l slatke pavlake
300 gr gorke cokolade
100 gr secera


 Glazura:
200 gr cokolade
4 kasike ulja

Umutiti jaja sa secerom,dodati vodu,brasno i kakao pomesani sa praskom za pecivo i na kraju otopljenu cokoladu. Izliti smesu u pleh oblozen papirom za pecenje i peci 10 minuta na 200 stepeni.
Napraviti dve takce kore.
Umutiti blago slatku pavlaku sa secerom i dodati cokoladu otopljenu na pari. Ostaviti da se ohladi.

Nafilovati korice,preliti glazurom i malo prosarati da se cokolada pomesa sa filom da dobije "mramorni" izgled i ostaviti na hladnom. Seci na kocke i sluziti.

Kremasto i na brzinu...

Sendvic pita

 Recept je od nase drage Jafi sa Coolinarike u malo izmenjenom obliku ( ne znam kako sam ja procitala psenicni griz umesto kukuruznog) ali je super ispalo. :D




Potrebno je:

Za testo:
pola minjona kvasca
2 dl mleka
1 dl ulja
kasicica secera
2 kasicice soli
2 jaja
3 kasike pavlake
100 gr psenicnog griza
oko 800 gr psenicnog brasna

Za premaz testa:
kasika margarina
1 jaje

Za fil:
200 gr sunkarice
2 kasike pavlake
100 gr mariniranih sampinjona
origano
bosiljak
kecap po zelji

Za posipanje:
susam


Priprema:

U mlako mleko staviti malo secera i kvasac i malo sacekati da kvasac nadodje. Dodavati ostale sastojke i umesiti glatko testo koje se ne lepi. Testo treba biti mekano. Podeliti ga na dve jednake polovine. Za vreme dok pripremate pitu, ukljucite rernu na 200 stepeni da se zagreje. Testo ne kisne vec samo noliko koliko treba da pripremite pleh i fil. Uzeti veci pleh i dobro namazati dno i strane uljem.Razviti oklagijom prvu koru malo vecih dimenzija od pleha i staviti na dno. Visak testa prilepiti uz stranice pleha. Razraditi margarin i pomesati sa jajetom te time premazati koru. Preko staviti napravljenu smesu od sunkarice,pavlake,kecapa,

origana i bosiljka i mariniranih sampinjona. Rasklagijati  drugo testo,staviti preko smese, i dobro pritisnuti gornju koru da se ne bi razdvojila od fila prilikom pecenja. Po vrhu pitu premazati preostalom smesom od margarina i jajeta i  posuti susamom. Peci u zagrejanoj rerni oko 30 minuta  na 200 stepeni, probati cackalicom da li su svi slojevi peceni, i ispeci pitu do blago rumene boje.Gotovu pitu izvaditi iz rerne i prekriti kuhinjskom krpom.

Za veceru dusu dalo...

Prijatno!