Beli anđeo

Sastojci:

 

1 paket kora za Rozen tortu

 

1 l mleka

 

4 pudinga od vanile

 

200 g bele čokolade

 

6 kašika šećera

 

100 g mleka u prahu

 

250 g margarina

 

125 g putera

 

500 g šlaga u prahu

 

4 kisele pavlake

 

 

 

 

Postupak pripreme:

Skuvati puding u zaslađenom mleku. Dodati polovinu čokolade i mešati dok se ne rastopi. Kada se puding prohladi sjediniti sa umućenim puterom, margarinom i mlekom u prahu.

Preostalu čokoladu sitno iseckati i umešati u fil.

Umutiti šlag, dodati kiselu pavlaku i filovati kore. Jednu koru premazati pudingom, drugu sa šlagom i poklopiti kore tako da filovi idu jedan na drugi. Tortu premazati šlagom i ukrasiti.