Slano koktel pecivo

Potrebno je: :

 

1 kg brasna

 

minjon kvasca

 

250 g margarina

 

250 gr masti

 

jedna kisela pavlaka

 

jedna solja mleka

 

jedna solja vode

 

3 kasicice soli

 

1 kasicica secera

 

2 jaja

 

100 gr susama

 

 

 Umutiti margarin i mast,pa dodati jedno jaje i kiselu pavlaku.

U zagrejanu solju vode dodati solju toplog mleka,jednu kasicicu secera pa u to izdrobiti kvasac. Ostaviti da narasta.

U prethodno umucenu masu dodati narastao kvasac i posoljeno brasno. Napraviti glatko testo. Rastanjiti oklagijom i praviti razne oblike po zelji.

Svaki premazati jajetom i posuti susamom.

Redjati u pleh i peci na 200 stepeni 20 minuta.