среда, 13. јун 2012.

Lisnati puzici








Za testo:
0,5 l mleka
minjon kvasca
kasicica secera
2 kasicice soli
1 kg brasna
3 jaja
1 dl ulja
200 gr margarina

Za fil:
200 ml kecapa
kesica origana
200 gr sunke
200 gr kackavalja


Podgrejati mleko da bude mlako. Razmrviti minjon kvasca u mleku sa dodatkom kasicice secera i tri kasike brasna. Ostaviti da narasta.
Razmutiti jaja,dodati ulje i so pa pomesati sa nadoslim kvascem. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da odmara.
Nadoslo testo podeliti na 18 loptica. Rastopiti margarin. Svaku lopticu rastanjiti i 5 premazati margarinom pa preklopiti sestom. Poslednju ne mazati. Uraditi isto sa preostalim jufkicama.
Narendati sunku i kackavalj. Dodati origano.
Rastanjiti testo u pravougaonik,posuti sunkom i kackavaljem pa sipati kecap preko fila. Urolati. Seci rolat na kriske debljine 2 cm i redjati u pleh oblozen papirom za pecenje. Svaku krisku premazati umucenim jajetom i peci na 200 stepeni 20 minuta.



Ukusne su i mekane cak i sutradan,ako docekaju...

4 коментара:

  1. Volim ovakve recepte i kad je nešto punjeno sa sirom, šunkom ili nečim, tako da bi mi i ovo bilo fino sigurno. Morat ću probati napraviti pužiće :)

    http://artonmyway95.blogspot.com/

    ОдговориИзбриши
  2. Odlični pužići, kombinacija začinskog bilja, kačkavalja i šunke je fantastična!

    ОдговориИзбриши
  3. Ti si mi bas vredna drugarice!!!Sve mi se svidja:))

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala najlepse! Drugarice,sta da ti kazem... Trudim se... :D

    ОдговориИзбриши