Odusevila me je ovim kroasanima i nisam mogla da ih zaobidjem,vec sam ih isti dan napravila kada je objavila post na blogu...
Vera,hvala! Divne su!
Recept mozete naci i ovde.
Ja sam malo promenila,ali samo malo...
Potrebno je:
Za testo:
1 kg brasna
2 kašicice soli
1 minjon kvasca
3 jaja
1 dl mlake vode
6 dl mleka
Za premaz
4 kašike masti
Za premazivanje kiflica
1 jaje
Priprema:
U mlako mleko sa šećerom razmutite kvasac.
Ostale sastojke stavite u jedan sud, sem mleka.
Kada kvasc zapeni dodajte ga brašnu i mleko i zamesite meko testo.
Ostavite ga 1h da se udvostruci.
Potom testo podelite na četiri dela.
Svaki deo premesite i oblikujte loptu.
Potom svaku loptu malo oklagijom razvijte i premažite sa kašikom masti.
Tako ponovite četiri puta, s tim što zadnju koru ne mažete jer nećete moći da oklagijate.
Zatim rastanjite kore u krug.
Debljine ne deblje od 1cm.
Raseci na trouglove.
Uvijte.
Redjajte u pleh,premazite jajetom.
Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Ti si sada mene razveselila što si isprobala. Hvala od srca!!!
ОдговориИзбришиBilo mi je zadovoljstvo isprobati ih. Svaka cast na divnim receptima!
ОдговориИзбришиSuper su ti uspjeli! :))
ОдговориИзбришиobozavam peciva i to vruca,tek izvadjena iz rerne.:)))Ovi kroasani izgledaju strava,kad krenes da ih jedes,ne mozes da stanes!!PRELEPI si ti!!!
ОдговориИзбришиslaba sam na kiflice i kroasane, ovo sam si isto zabilježila kod vere no još nisu došle na red iako će vjerojatno skoro
ОдговориИзбриши