Ananas kocke

Za koru je potrebno:

5 jaja

5 kasika secera

5 kasika brasna 

0,5 dl ruma

1 prasak za pecivo

sok iz konzerve ananasa

Fil:

1 l mleka

4 pudinga od vanile

125 gr margarina

8 kasika secera

Ostalo:

konzerva ananasa od 480 gr

200 gr slag krema

1 dl mineralne vode

3 kugle sladoleda za dekoraciju

Umutiti sastojke,prvo jaja i secer,brasno sa praskom za pecivo lagano umesati varjacom,dodati rum,izliti u pleh i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

Odvojiti 2 dl mleka za razmucivanje pudinga. Ostatak mleka staviti da se kuva sa secerom. Kad se dobro zgusne,skloniti sa vatre i ohladiti pa u hladno umutiti margarin.

Koru natopiti ocedjenim sokom iz konzerve. Koru izbockati viljusjkom da dobro upije. Premazati koru filom,poredjati kockice ananasa preko fila pa odozgo premazati pripremljenim slagom.

Na svaku isecenu kocku staviti po kuglu sladoleda i dekorisati gumenim bombonama po zelji.