понедељак, 25. фебруар 2013.

Katarina torta



Kora :
 
7 jaja
 
7 kasika secera
 
7 kašika mlevenih oraha
 
2 kašike brašna
 
3 kašike rendane čokolade
kora 2 :
 
5 belanaca
 
200 gr šećera
 
150 gr seckanih oraha
 
100 gr suvog grožđa
 
4 kašike brašna
 
2 kašike ulja
fil :
 
5 žumanaca
 
2 cela jaja
 
8 kašika šećera
 
200 gr maslaca
 
4 kašike prah šećera
 
1 kesica vanilin šećera
 
 
 1.KORA:
umutiti 7 celih jaja sa 7 kašika šećera. Potom dodati 7 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna i 3 kašike rendane čokolade. Kada je umućeno podeliti masu i ispeći u 2 kore.

2.KORA:
5 belanaca umutiti sa 200 g šećera. Dodati 150 gr seckanih oraha, 100 g suvog grožđa, 4 kašike brašna i 2 kašike ulja. Dobijenu masu ispeći u plehu podmazanom maslacem.
 
FIL:5 žumanaca i 2 cela jaja umutiti sa 8 kašika šećera i kuvati na pari. Kada je kuvano ohladiti i dodati 200 gr maslaca koji je prethodno umućen sa 4 kašike prah šećera. Dodati 1 kesicu vanilin šećera.
 
FILOVATI:1.kora-fil-2.kora-fil-1.kora i celu tortu premazati ostatkom fila i ukrasiti po želji.