уторак, 07. децембар 2010.

Najlepsa lesnik torta








Sastojci:
Za koru je potrebno:
5 belanaca
4 kasike secera
2 kasike brasna
1/2 kesice praska za pecivo
30 grama rendane crne cokolade
50 grama mlevenog pecenog lesnika


Belanca umutiti dobro sa secerom pa postepeno dodavati ostale sastojke i mesati lagano da se smesa ujedini. Masu sipati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci u rerni dok kora ne porumeni.
Tako ispeci 3 kore.


Za prvi fil je potrebno:

15 zumanaca
15 kasika secera u prahu
200 grama crne cokolade
Umutiti zumanca sa secerom i kuvati na pari i dodati cokoladu i kuvati dok se ne istopi.
U hladnu smesu umesati 1,5 razradjen margarin i jedan umucen slag krem sa ukusom cokolade. Na kraju dodati 200 grama mlevenog pecenog lesnika.

Za drugi fil je potrebno:

300 grama slag krema
150 grama seckanog pecenog lesnika
100 grama rendane bele cokolade
Umutiti slag krem da bude cvrst i pomesati sa belom cokoladom i seckanom pecenim lesnicima.

Filovati kora-crni fil-beli fil i ukrasiti tortu slagom.



Torta je prosto predivna... Ko je isproba,sigurno se nece pokajati.

Posted by Picasa