Cokoladna torta

Sastojci :

16 zumanaca

600 grama secera u prahu

2 margarina

400 grama cokolade

150 grama mlevenog keksa

16 belanaca

400 grama slag krema

Umutiti 16 zumanaca sa 600 grama secera u prahu.

Dodati 400 grama istopljene cokolade u zumanca.

Zatim u smesu dodati 2 razradjena margarina i 150 grama mlevene plazme.

Posebno umutiti belanca bez secera i polako dodavati u prethodnu smesu,mesajuci varjacom lagano da se ne bi masa zgnjecala.

Masu podeliti na pola. Jednu polovinu ostaviti na hladnom a od druge ispeci 3 kore. Iskljucivo na masnom papiru!

Peci na 180 - 200 stepeni najvise 15 minuta,da kore ne budu tvrde.

Umutiti 400 grama slag krema i filovati kora-crni fil-slag.


Za pravljenje ove torte,obavezno koristiti sveza jaja,radi bezbednosti vaseg zdravlja.