Najlepse zelje

Sastojci:

za kore:

6 belanaca

6 kasika secera

6 kasika mlevenih oraha

2 kasike brasna

Za fil:

18 zumanaca

200 grama secera u prahu

250 grama margarina

200 grama cokolade Najlepse zelje

Za fil II:

200 grama secera

1/2 litre mleka

50 grama gustina

1/2 margarina

Umutiti dobro belanca sa secerom,na kraju dodati orahe i dve kasike brasna. Lagano promesati i izruciti masu u pleh oblozen papirom za pecenje.

Na taj nacin napraviti tri kore.

Umutiti zumanca sa secerom u prahu u krem pa ga skuvati na pari. U ohladjen krem umutiti razradjen margarin i narendati krupnije 200 grama Najlepse zelje cokolade.

Drugi fil pripremiti tako sto ce te 200 grama secera otopiti na laganoj vatri dok se potpuno ne istopi. Posebno razmutiti gustin u mleku i dodati ga u itopljen secer. Mesati dok ne bude gust krem i u mlako umesati pola margarina.

Filovati:

kora- fil II - fil - kora - fil II -fil - kora - fil II - fil i na kraju ukrasiti slagom po zelji.

Prelepa kao i sam naziv...