Rodjendanska torta moje ljubavi

Potrebno je:

 

 

Kora :

 

5 belanaca

 

10 kasika secera

 

1 kasika sirceta

 

 

 

Fil :

 

1,5 litar mleka

 

300 grama secera

 

5 pudinga od vanile

 

250 grama margarina

 

100 grama secera u prahu

 

100 grama cokolade

 

100 grama pecenih mlevenih lesnika

 

 

 

Za ukrašavanje: :

 

250 grama slaga u prahu

 

3 dl hladne vode

 

 

 

Priprema:

Umutiti dobro belanca sa kristal secerom i na kraju sipati kasiku sirceta. Susiti koru 1 sat na 100 stepeni.

Razmutiti puding sa malo mleka i secera,5 zumanaca a ostatak mleka i secera staviti da se kuva. Sipati umucenu masu u vrijuce mleko i mesati da ne zagori i da se smesa pravilno skuva.

Ostaviti da se hladi puding ali pokriti ga najlonskom folijom da se ne napravi kora na pudingu.

U razradjen margarin i secer u prahu ubacivati jednu po jednu kasiku fila. Dobro umutiti masu i podeliti na tri jednaka dela. U jedan deo narendati krupno cokoladu a u drugi umesati mlevene lesnike. Treci deo ostaje takav kakav jeste.

Filovati koru prvo filom sa lesnicima,filom sa cokoladom i na kraju fil od vanile. Celu tortu ukrasiti umucenim slagom po zelji.

Nije previse slatka a i klinci je obozavaju... :)