субота, 26. март 2011.

Rodjendanska torta moje ljubavi








Potrebno je:

 
 
Kora :
 
5 belanaca
 
10 kasika secera
 
1 kasika sirceta
 
 
 
Fil :
 
1,5 litar mleka
 
300 grama secera
 
5 pudinga od vanile
 
250 grama margarina
 
100 grama secera u prahu
 
100 grama cokolade
 
100 grama pecenih mlevenih lesnika
 
 
 
Za ukrašavanje: :
 
250 grama slaga u prahu
 
3 dl hladne vode
 
 
 
Priprema:
Umutiti dobro belanca sa kristal secerom i na kraju sipati kasiku sirceta. Susiti koru 1 sat na 100 stepeni.
Razmutiti puding sa malo mleka i secera,5 zumanaca a ostatak mleka i secera staviti da se kuva. Sipati umucenu masu u vrijuce mleko i mesati da ne zagori i da se smesa pravilno skuva.
Ostaviti da se hladi puding ali pokriti ga najlonskom folijom da se ne napravi kora na pudingu.
U razradjen margarin i secer u prahu ubacivati jednu po jednu kasiku fila. Dobro umutiti masu i podeliti na tri jednaka dela. U jedan deo narendati krupno cokoladu a u drugi umesati mlevene lesnike. Treci deo ostaje takav kakav jeste.
Filovati koru prvo filom sa lesnicima,filom sa cokoladom i na kraju fil od vanile. Celu tortu ukrasiti umucenim slagom po zelji.



Nije previse slatka a i klinci je obozavaju... :)