Eurokrem torta

Kora :

5 belanaca

15 kašika šećera

jedna kašika sirćeta

150 gr eurokrema za premazivanje kore

Fil: :

6 dl mleka

5 žumanaca

2 pudinga od vanile

150 gr šećera

jedan margarin

2 šlag krema od vanile

100 gr čokolade u prahu

150 gr mlevenog keksa

2 dl slatke pavlake

Belanca umutiti u čvrst sneg pa postepeno dodavati šećer i na kraju sirće. Pleh obložiti papirom za pečenje pa peći jedan sat na 120 stepeni.

U manju šerpu sipati 4 dl mleka,dodati šećer. U ostatak razmutiti puding,dodati umućena žumanca i ukuvati u provrilom mleku. Ohladiti.

U hladan krem umutiti razrađen margarin. Umutiti šlag krem pa pomešati zajedno sa filom. Krem podeliti na dva dela.

U jedan deo staviti čokoladu u prahu i mleveni keks a drugi ostaje žut.

Koru premazati eurokremom,staviti crni pa žuti fil. Ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.

Prijatno!