Čokoladne tortice

Kora :

 

8 jaja

 

200 gr šećera

 

200 gr brašna

 

kesica praška za pecivo

 

5 kašika ulja

 

5 kašika mleka

 

2 kašike kakaoa

 

 

Fil: :

 

7 dl mleka

 

200 gr šećera

 

200 gr čokolade

 

250 gr margarina

 

2 pudinga sa ukusom slatke pavlake

 

2 jajeta

 

 

Glazura: :

 

100 gr čokolade

 

3 kašike šećera

 

100 gr margarina

 

4 kašike mleka

 

 

Dekoracija :

 

sitno rendana čokolada

 

sitno voće po izboru (ribizle,borovnice,maline,jagode)

 

 

Sjediniti navedene namirnice i ispeći koru u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 25 minuta i kada se ispeče ostaviti da se ohladi. Kada je potpuno hladna,čašom ili okruglom modlicom vaditi krugove,pa svaki poprečno prerezati na pola.

Za fil je potrebno: U kipuće mleko dodati čokoladu,razmućen puding sa jajima i šećerom. Skuvati gust fil i ostaviti da se ohladi.

Zatim,dodati penasto umućen margarin i dobro sjediniti. Sve krugove premazati filom i spojiti.

Napraviti glazuru od navedenih sastojaka i preliti cele tortice.

Preko posuti sitno rendanom čokoladom i ukrasiti voćem.