недеља, 20. мај 2012.

Slano koktel pecivo








Potrebno je: :
 
1 kg brasna
 
minjon kvasca
 
250 g margarina
 
250 gr masti
 
jedna kisela pavlaka
 
jedna solja mleka
 
jedna solja vode
 
3 kasicice soli
 
1 kasicica secera
 
2 jaja
 
100 gr susama
 
 
 Umutiti margarin i mast,pa dodati jedno jaje i kiselu pavlaku.
U zagrejanu solju vode dodati solju toplog mleka,jednu kasicicu secera pa u to izdrobiti kvasac. Ostaviti da narasta.
U prethodno umucenu masu dodati narastao kvasac i posoljeno brasno. Napraviti glatko testo. Rastanjiti oklagijom i praviti razne oblike po zelji.
Svaki premazati jajetom i posuti susamom.
Redjati u pleh i peci na 200 stepeni 20 minuta.