среда, 02. мај 2012.

Ledene lesnik kocke




Kora :
5 jaja
5 kasika secera
kasika kakaoa
5 kasika brasna
5 kasika pecenih mlevenih lesnika
Preliv za koru :
200 gr secera
2 dl vode
Fil :
1 l mleka
3 pudinga od lesnika
200 gr secera
50 gr putera
Glazura :
200 gr cokolade
4 kasike ulja
 Umutiti jaja sa secerom. Dodati brasno i kakao i lagano varjacom umesati. Dodati lesnike. Sipati u pleh i peci oko 15 minuta na 200 stepeni.
Dok se kora pece,skuvati sirup od vode i secera i vrelim preliti vrelu koru i ostaviti da se ohladi.
Odvojiti malo mleka i razmutiti pudinge. Ostatak sa secerom staviti na kuvanje. U provrilo umesati prethodnu smesu i mesati da ne zagori. Skloniti sa vatre i ohladiti. Umesati puter na kraju.
Staviti fil preko kore i preliti pripremljenom glazurom od navedenih sastojaka.


Prijatno!