Čokoladna torta sa lešnicima

 

 

Vrlo nesvakidašnjeg ukusa...

 

 

 

Kora :

 

6 jaja

 

6 kašika šećera

 

6 kašika pečenih mlevenih lešnika

 

1 kašika brašna

 

prašak za pecivo

 

1 kašika ruma

 

2 rebra rendane čokolade

 

 

Fil: :

 

1 l mleka

 

6 kašika brašna

 

vanil šećer

 

250 gr margarina

 

200 gr šećera u prahu

 

200 gr čokolade

 

8 kašika pečenih mlevenih lešnika

 

rum

 

 

Preliv :

 

malo ruma

 

100 grama čokolade

 

 

 

Žumanca i šećer umutiti. Dodati sneg od belanaca i lagano dodavati ostale sastojke za koru.

Smesu izliti u pripremljen pleh i peći na 170 stepeni oko 20 minuta.

Ohlađenu koru preseci na pola.

Mleko,brašno i vanil šećer kuvati na pari dok se ne dobije gustina za fil. Skinuti sa vatre,dodati lešnike i ostaviti da se ohladi.

Margarin i šećer u prahu umutiti i dodati filu. Dodati otopljenu čokoladu i rum te sve dobro umutiti i ostaviti da se ohladi.

Otopljenu čokoladu pomešati sa rumom i premazati koru. Nafilovati,poklopiti drugom korom i ponoviti postupak.

Ostatkom fila premazati celu tortu i ukrasiti po želji.