недеља, 17. јун 2012.

Vocne princeze








Sastojci za testo:


2 dl ulja
2 dl vode
200 gr brasna
4 jaja

Za fil:
1 l mleka
14 kasika brasna
4 jaja
3 vanil secera
14 kasika secera
kasika margarina
300 gr visanja
300 gr malina
300 gr jagoda


Sipati ulje i vodu u posudu istaviti da se kuva. U provrilo staviti brasno i mesati d se lepo sjedini. Ostaviti da se ohladi. U hladnu smesu umutiti jaja mikserom,jedno po jedno. Kasicicom vaditi smesu i redjati u pleh oblozen papirom za pecenje. Peci na 200 stepeni 20 minuta i ne otvarati rernu prilikom pecenja. Ostaviti u rerni da se ohlade,ni onda ne otvarati da ne splasnu prilikom nagle promene temperature.
Hladne seci na pola i filovati.

Priprema fila:
Staviti mleko sa secerom i vanil secerom da se kuva na vatri. Umutiti jaja sa brasnom da bude homogeno. Sipati smesu u provrilo mleko. Mesati varjacom i kuvati da bude gusto. Ohladiti.
Dodati kasiku margarina i dobro izmesati.
Jagode iseckati na kockice. Visnje oprati i ocistiti od kostica. Maline takodje oprati.
Voce pomesati sa filom,moze posebno moze i sve zajedno.
Ukusno je svakako.
Filovati krofnice i ohladjene sluziti.


Osvezavajuce i veoma ukusne!