недеља, 29. мај 2011.

Sirup od zove












Sastojci: :
 
25 punih cvetova zove
 
5 litri vode
 
5 kg secera
 
10 limuntusa
 
2 konzervansa
 
 
Nasuti 5 litri vode u veci sud i redjati cvetove zove okrenute nadole,da se dobro natope. Ostaviti da prenoci prekriveno.
Sutradan procediti cvetove i vodu kroz udvostrucenu gazu.
U procedjeno sipati 5 kg secera,10 limuntusa i dva konzervansa. Promesati i ostaviti da se lepo sve istopi. Povremeno promesati.
Sirup flasirati i drzati na hladnom.
Moze se napraviti i bez konzervansa ali u tom slucaju se mora brzo potrositi.
Inace,zova je veoma lekovita biljka. Suseni cvetovi se mogu koristiti za spremanje caja koji je jako delotvoran kod kaslja.