четвртак, 28. октобар 2010.

Nestle torta







Za jednu koru potrebno je:
6 belanaca,6 kasika secera,5 kasika mlevenih oraha i 2 kasike brasna. Umutiti dobro belanca sa secerom pa dodati orahe i secer. Masu sipati u pleh oblozen papirom za pecenje i ispeci tako 3 kore,na temperaturi od 180 stepeni.
Kad se kore ispeku i ohlade,preliti ih sa 300 grama cokolade otopljene na pari sa pola margarina. Ostaviti da se cokolada stegne.

Fil:
18 zumanaca umutiti sa 10 kasika brasna i malo hladnog mleka odvojenog od 1 l. Ostatak mleka sataviti da se skuva sa 10 kasika secera. U provrilo mleko dodati zumanca sa brasnom i mlekom i dobro mesati da ne zagori. Ostaviti da se skoroz ohladi.
U hladno umutiti razradjen margarin sa 250 grama secera u prahu i 200 grama Nesquik praha.
Posebno umutiti 300 grama slag krema sa kiselom vodom,da bude cvrst.
Filovati kore: cokolada,braon fil,slag i tako dok se ne utrose sve tri kore. Ukrasiti po zelji.